てんとうむしの畑

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この所、投稿中の記事を消す事が3回も続いています。今夜は気を取り直して4回目。。。（また消えると困るから簡単に）
我が家の手抜き料理「大根カレー」です
簡単なのに、夫にも母にも好評!　　作り方は・・・
大根、人参、タマネギを　それぞれフードプロセッサーで細かくみじん切り

人参も　タマネギも　同じように・・・

そして、お鍋でふつうのカレーのように煮ます。
今回は、お肉がなかったので、サバの缶詰を入れました!（早いだけでなく、安い!）

水加減も適当です。　仕上げは　市販のカレールウです。
大根の意外な食べ方・・・あっさり　さっぱりしたカレーになりました。大根とは判らないかもしれません。

おなじみの　ジャガイモを入れませんが　おいしく出来ました
記事も最後まで書けました。よかった～  

この、米ぬかみたいなのは・・・なんと、竹の粉なのです!
 
ずばり、竹のオガクズ・・・そして　どうするかと言えば、ずばり、畑に播くのです。


レタスの株元に・・・

タマネギに・・・それに　春菊にも　播いてみました。
　
先月下旬、古くからの友人　k夫妻に会った折　｢試しに使ってみて・・・」と頂いたものです。

しかし、竹パウダーとは初対面だったので、「それって何？」　　｢使い方は??」　｢成分は??」　と　k夫妻に質問攻め。
なんと　今　竹パウダーは静かなブームだそうで、某農業雑誌などにも紹介されてるとのこと。　作物の生育にとても良い影響を与えてくれるのだそうです　

いろんな事に使えそうなので、数人の人たちと　パウダーを分け合いました。それぞれ、コンポスト用に・・・花壇に・・・家庭菜園に・・・ニワトリに食べさせてみたりと、用途はさまざまです。
　
甘酸っぱい香りのする　竹パウダー!　私たちも　使い方はこれから勉強。。。　畑の野菜たちの結果が出るのが楽しみです。  

牛の出産予定日は　｢３を引いて１０を足す」　で計算できます。。。
うちの「みみこ」は、今年の２月１４日に種付け（人工授精）したので、２月から３を引きます。
（２月を１４月と考えて）１４月－３＝１１月　　　１４日＋１０＝２４日・・・なので、出産予定日は１１月２４日という事になります　
出産となれば、夜には牛の見回り。。。　　先月の２０日頃から、毎晩　深夜の３時～４時に起きて　見回りを始めました。私かてんとうむし夫か・・・早く目が覚めたほうが、見回りを引き受けます。
目覚まし時計に起こされて、靴下を履き、ひざ掛けを身体に巻いて、懐中電灯を手に、牛小屋へ。。。　
「みみこ」はいつも　（ま～だだよっ）という様子で、のんびり寝てました。　　冬の見回りは、寒いっ　　「ああ、今が夏ならば」と想いながら、また布団にもぐり込む毎日でした。　　
それにしても、産まれない　　獣医さんに度々診察をしていただいて　母牛とお腹の子牛の無事を確認。　この頃の牛のお産は、予定日より遅れる傾向にあるようです。　　予定日を十三日ほど過ぎた１２月７日に　陣痛の起きる注射をしてもらいました。注射後24時間～３６時間で、お産が始まるとの事。　　なるほど、翌８日のよる７時すぎから　お産が始まりました。
　｢放っておいても産まれる｣事も多いのでしょうが、　以前　私たちの判断ミスで　出産の時に子牛を死なせてしまったので、それからは　かならず獣医さんに来ていただくようにしています。　獣医さんの　出産介助のテクニックを見られるチャンスです。。。
今回も手際よく介助していただき、夜の９時過ぎに　大きくて元気なオスの子牛が　無事産まれました

朝一番の子牛ちゃんです。
　ぴょんぴょん跳ねてるところですが、小屋の中が暗くてうまく撮れませんでした。
　名前　考えなくては・・・　　夜の見回りもこれで終り。明日から思い切り寝られそうです