てんとうむしの畑

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はやとうり

私の思い違いかもしれませんが、今年のはやとうりの収穫時期は、例年より遅かったような気がします。
いつもなら、９月の終わり頃には採れていたのに、今年は１０月下旬からの収穫でした。
それでも、たくさん採れました。糠漬けや味噌漬けにもってこいの野菜ですが、ほかには、短冊に切ってカレー粉で炒めると美味しいそうです。

メキシコに行った友人が、そこで同じものを見たそうです。そちら経由で、鹿児島にはいったのでしょうか。
我が家では、数年前から種用の瓜を畑のまわりに植えていたのですが、なかなか上手くいかず、やっと近年できるようになりました。
いったん根付いてしまえば、次の年から同じ株から芽が出てくるので　随分有り難い野菜です。食料不足のときは、きっと、重宝がられることでしょう。